找到真爱的美食家们可能会对位于珀斯郡高地布莱尔城堡的阿托尔庄园(Atholl Estate)提供的新婚礼服务感兴趣。
Clachan by Ballintaggart 是他们新推出的三晚婚礼套餐,将以 18 世纪的农舍谷仓为中心。
克拉钦农舍和别墅可提供自助式住宿,可容纳 12 人,婚礼活动在大气的谷仓中举行,可容纳 30 名用餐者。 宴会将由 Ballintaggart 农场和The Grandtully by Ballintaggart 的专家们负责。
2 月 26 日星期六,情侣们可以在开放日活动中参观该空间,全天开放半小时。 Ballintaggart 将提供情侣小菜,包括豌豆和韭菜炸丸子、鹿肉肉片和烟熏三文鱼,腌制三文鱼的杜松子酒是用自家农场方圆一英里内的植物制成的。 不会有煮过头的三文鱼和不温不火的汤。
“Ballintaggart 的所有者和创始人雷切尔-罗利(Rachel Rowley)说:”我认为美食家是我们的利基市场–我们提供餐厅品质的食物,这与我们在格兰图利所做的事情相呼应。 “我们的食物非常注重季节性,我们为那些宁愿把钱花在食物上而不是鲜花或造型上的人提供真正定制的优质产品。
如果新人说 “我愿意”,作为婚礼策划流程的一部分,巴林塔加特团队会向他们发放一份调查问卷,询问他们最喜欢的餐厅以及在婚礼上享用过的其他菜肴。 然后,他们会为他们量身定制菜单,可以是格兰图利餐厅的精巧菜单,也可以是完全个性化的菜单。
“罗利说:”油炸火星棒通常是我们最不愿意做的事情,但有一对情侣要求做这个,因为他们在第一次约会时就吃过,而且效果非常好。
不过,千万不要点牛油果,因为他们尽量做到碳中和,尽可能从当地生产商采购。
作为 Ballintaggart Clachan 套餐的一部分,活动团队还恢复了一些传统,用杜松树枝(阿托尔高地人的宗族植物)制作装饰品,并恢复了牵手仪式,即用穆雷格子呢将订婚夫妇的手绑在一起。